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90后玉女子小学包厂长,这家英式服装厂何以存活122年

27 2月 , 2020  

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曾为国家领导人设计制作礼服及博鳌会议中华衫,还拥有一项国家级非遗技艺——振兴祥中式服装制作技艺。“杭州有家中式服装厂——杭州利民中式服装厂,今年已经122岁,是一家我国历史上完整保留至今,从未间断过的中式服装生产老字号,拥有陈香梅、马季、姚明等一系列名人顾客,曾为国家领导人设计制作礼服及博鳌会议中华衫……”

90后“带队伍”,121岁老店比往年赚钱

“不要拍我哦,今天没穿旗袍啦。”

钱报记者第九年探访杭州中式服装老字号,美女小包厂长有了新纠结

90后厂长包蕾妍侧过身子,不太好意思入镜,让出更多空间给自家的百年老店。

第9年约会,钱报记者第一次喜新厌旧,“抛弃”了包文其,直奔和包蕾妍的“约会”。

杭州利民中式服装厂,今年已经122岁,是一家我国历史上完整保留至今,从未间断过的中式服装生产老字号,拥有陈香梅、马季、姚明等一系列名人顾客,曾为国家领导人设计制作礼服及博鳌会议中华衫,还拥有一项国家级非遗技艺——振兴祥中式服装制作技艺。

熟悉钱江晚报的老读者都知道,每年6月的“文化和自然遗产日”,钱报记者都会雷打不动拜访一家知名老字号——“振兴祥”(注:振兴祥中式服装制作技艺,是2011年入选国家非遗名录的名字),也就是杭州利民中式服装厂,和厂长聊聊这一年的变化。

澳门新葡亰 2老字号里老物件越来越像博物馆

昨天,是“文化和自然遗产日”,钱报记者又去了杭州青年路20号的门店。

今年,是钱报记者连续第十次探访这家中式服装厂。

去年,老包厂长给记者引荐了90后新厂长——他的女儿包蕾妍,“利民”的接班人。

探访记者换了好几拨,地址换了好几次——厂房从解放路搬到江城路,又搬到导航都导不到的五堡,后来又搬到德胜,然后又杀回市中心,回到杭州人的生活中,开了新门店。可以说,我们见证了这家厂的酸甜苦辣,起起伏伏。

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澳门新葡亰,但是,它一直开着,一直都在,最近几年越开越好。

小包厂长。肖全 摄

前七次“约会”,见的都是“振兴祥”第六代传人,老厂长包文其。

“刚刚做出来的端午香囊小旗袍,手工做的,按照旗袍的样子和版型缩小,立领、大襟都一样。”一坐下来,小包就拿出了两只香囊。她说,6月13日要在杭州大厦C座的柜台做个手绣旗袍香囊的活动。

2017年开始,老包退休,女儿小包接班,成为第七代传人。

90后的小包蛮活络,“带队伍”第一年,振兴祥的营业额比前几年都要好。

“今年工厂又搬了,原来的厂房拆迁,我们现在搬到经纬产业创意园了。”小包厂长接手没两年,就经历了两次工厂大搬迁,有些哭笑不得,“要再拆我也没办法了。”

去年,她还代表爸爸出国,参加浙江省老字号组织的考察团,去了趟斯里兰卡。出国门要带什么礼物呢?有同事说,不如送最能代表我们的旗袍吧。小包却想,根本不知道对方什么身材,不如做一件旗袍装饰画,传统又得体。她选的是最传统的款式,“既然是送给外国人,越传统越能代表中国,最常规的旗袍,没有很多的改良式,面料也是老底子的织锦缎。但这个料子大家现在不太用来做衣服,做的厂家也比较少。”

其实,这几年最大的变化,或者说转折点,是2015年,老包冒险回到市中心开了新门店,也就是现在的杭州市青年路20号,以前就是利民的老店,老杭州经常来这里定做丝绵袄布衫儿,四五百块一件,宽松好穿。

看得出,包蕾妍业务熟悉,想得周到,思路也很活。

后来,老包把店重装,服装也换成了主打的旗袍,目的,就是要打破过去维持的状态。

包蕾妍和爸爸在管理上当然是有区别的。她提到了开网店的事——当然,还没有开,纠结了一年多。

今年再去店里,发现店铺布置有些不一样了,以为走进了一家丝绸博物馆。

“以前一直说要开,但没动手,因为一直有障碍。”她说。

一块水墨画屏风前,立着三位穿着高定旗袍的“模特”。展柜是新增的,放的是老底子用的工具,像顶针、皮刀、曲线板。柜子里一块三角形的“黑铁”,叫火熨斗,跟它配套的是一块长条形的“手臂熨垫”,长衫、旗袍的袖子可以穿过去,套在上面熨烫。

“因为我们的特色,就是量身定做的旗袍和中式服装。隔着网络,我就没办法给你量身了。”包蕾妍提到了关键。

人家开店,衣服越来越多,但小包开店,展柜越来越多。

那么,如果网上提供尺寸呢?那更方便接单啊。但是,我们看起来在网络上各种各样的“方便”,在她看来,一不小心,或许会砸招牌的。

其实,这是爸爸多年来的一个愿望,要开一家服装博物馆,但一直没有找到合适的地方。如今,这些只看不卖的“老古董”成了“振兴祥”和其他旗袍店最不同的地方,一家百年老店的岁数和记忆,全在里面。

“确实,你可以提供尺寸让我来做。但有一个很大的问题,量身这件事,其实很微妙,每个人量出来的尺寸都会不一样,手有松紧。特别是女孩子,像我量,吸气,勒紧,就喜欢把腰量小一点,这个时候你报过来的尺寸做出来的旗袍就会很尴尬,不会好看。我没看到过你这个人,没有亲手量,肯定不行。而且有的地方,不是你给个尺寸我就能准确做出来的。”

父女俩的坚持做旗袍就只能讲究

“但开网店毕竟是大势所趋。”小包这一点看得非常清楚,很多外地客户都跟她反映过:这次来做了,下次还想来,希望有一个渠道沟通,不可能每次都飞过来,他们也觉得比较累。

走上二楼,楼梯口的桌上多了两本荣誉证书。

所以,小包在考虑一种可行性——是不是先尝试在网上售卖一些标准码的成衣?“固定S码、M码的,不涉及量身这个问题;先选择印花的,或者烂花绒的材质,也好打理。属于基本款,不贵,适合大众穿的。”

在“2018品牌杭州·产品品牌评选”中,振兴祥的一件旗袍,一举拿下了“杭货风采奖”和“生活品质奖”两个大奖。获奖旗袍的名字很长,“真丝风吕敷手绣牡丹加长短袖夹旗袍”。

“有些人身材比较匀称,穿标准码,比量身定做只有一点点差距,但看起来效果还是好的,那是不是也可以接受?”她说,成衣方便,也不需要量身定制那30%的费用。

这是一件绛紫色旗袍,肩部和前襟都绣满了牡丹花图案,低调的华贵。

至于平台,她也要考虑很多。“现在也有很多网络平台,包括一些专门做老字号品牌、非遗品牌的网络,会再挑选一下做尝试吧,还在考虑阶段,到现在我们还是觉得,网络对我们来说,不是一个特别适合的平台,不像实体店这么适合我们。但客户确实有需求,那我们也不能老是太过于传统,也需要去尝试一下,尝试才能知道是不是合适。”纠结但细致,包蕾妍这一点,非常像爸爸。

“这件是我们的经典款,卖得超好。”包蕾妍说,只要去参展,我们就拿这件出来。这件旗袍长时间做样衣,除了局部牡丹绣花有点磨毛了,整件衣服非常挺括,没有任何皱巴巴的地方。

最近,她还有件苦恼的事情,去年刚刚搬到笕桥的厂房,又要面临拆迁。

“因为它的面料是风吕敷,是一种全真丝的和服绸,不会皱。像这样一件手工绣花定制,一般都要一到两个月时间。”

他们最近又忙着找房子,小包说,至少需要800平方米,她和爸爸也考虑最好能买一个房子,交通也方便一点。“避免再搬,能安定下来最好。现在员工以老工人为主,十来个人,年纪都大了,都快退休,搬迁吃不消。光是打包整理,就十多卡车,还要停产一个月。希望你明年来的时候,我们就不用搬了。”

关于旗袍的价格,我跑这家店的5年来,没有任何变化,最低3980元,最高的13800元,多是传统手绣的旗袍,如果现场量身定做,再加30%的定做费,加起来近1.8万元。

高端,是利民的底气,也是底线

以前,还有人劝老包“姿态不要这么高”,价格低一点。他很固执,“世界上没有一种衣服像旗袍这么显身材,所以我们没办法将就,只能讲究,只能走老路子。”

除了旗袍,店里还有男士的唐装、休闲装。平时穿得少,一般参加重要会议、孩子结婚,男顾客也会来定制一件。

前几个月,有个老外特意跑来店里,要做一件长衫马褂,特别传统的一扣到底式。

包蕾妍说,其实这种国外客户比较少,大部分外国人不会很讲究,不追求高档位。自从2014年利民全面停止外销,国外订单基本上就不做了,“外贸不会接受高定做订单的形式,他们的订单是走量的,等不起,而我们必须等,又要保证手工的质量。”

G20杭州峰会时,利民也曾有意向为夫人们设计旗袍,但最后因为要量身定做的问题,“没有上”,小包笑着说,“照我们的速度,等我们做出来,她们都回去了……”

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90后包蕾妍接手“振兴祥”,已经两年多了

以前聊天,包文其提到过女儿,是学物流专业的,听起来和旗袍、服装没什么关系。而且在这个旗袍早已退出日常生活的年代,有年轻人愿意接手吗?会接受老爸的“传统”思路吗?

两年前,钱报记者也想过,传承,会不会是这家老字号也将必然面临的问题?

不过,小包虽然是年轻姑娘儿,但在这一点上,跟老爸一样“传统”,没动摇过。

日常一点流行一点年轻顾客多了很多

这几年国风流行,出现了很多改良的新式旗袍。但是包蕾妍仍然专注于传统旗袍上,立领,一字扣,大襟,传统的款式、规矩一个都没抛掉。“传统不能丢,丢掉了整个韵味都变掉了。”

但小包很活络。比如她拎出的一件灰绿色旗袍,领襟绣了两条小金鱼,低调文艺,又有画龙点睛的小亮点,价格也比大绣花便宜,在4000到5000元之间。

小包说,这件一直卖得很好。“绣花不是每个人都喜欢,有点隆重,还需要打理,穿得也要小心,碰到尖的东西,比如戒指上的钻,容易钩丝。”

所以,店里现在出了类似灰绿旗袍的日常款,没有大面积的绣花,只在领口绣一点小花。

新品旗袍中,我发现有好几个今年很流行的颜色,比如藕粉色、芥末绿。“对,今年流行带一点点灰调的。”

包蕾妍又拿出两件今年十分紧俏的镶拼旗袍,一件雾粉色,一件宝石蓝,前胸和衣摆的大图案是电脑喷绘印花,花样很复古,而肩颈袖口处又是另一种真丝材质,“一个花色拼一块纯色,今年做得很多,几件同款的孔雀绿,已经卖光了。”

包蕾妍发现,这两年比较明显的变化是,十几岁的女孩子多起来了。

“十七八岁的姑娘儿,有的是自己喜欢,有的要出国读书,就会带两件。蛮多留学生来买旗袍,一般是日常款,也接到过绣花的单子,可能到国外要上台表演、演讲,就比较隆重。小朋友学民乐、弹古筝之类的,经常去参赛、表演,很多都会来买。”

厂房和工人才是老字号最大难题

小包曾经提过,很多外地客户都反映过,不可能每次都飞过来定做,“开网店毕竟是大势所趋。”

如今,她的想法有点变化。“我们没有精力开网店,还是以量身定制为主。”

量身定做,这是个在当下大部分人不会尝试,也没时间没精力尝试的过程——来店里,量身,先打样一个半成品,让客户来试样,再调整,再试样,试到满意为止,才开始做衣服上的绣工,比如镶边、绣花,然后出成衣。如果满意,就拿走,如果不满意,再修改。不厌其烦的过程,保证的是你穿得合身、舒适,没有疙疙瘩瘩。

“像年轻小姑娘,喜欢贴身的收腰款,显身材。年纪大一点的客人,喜欢相对宽松一点,穿着舒适。但隔着网络,我没办法给你量身,只能卖成衣。所以网络对我们来说,不是一个特别适合的平台。”

而担下重任的包蕾妍,心里倒是真有两块石头,厂房和工人。

“工厂一直是租的,我们还是想买下一个地方,租地方总是不安稳,每次搬家都很累。比较尴尬的是,我们厂里都是做手工的老工人,都是老杭州,在市区才方便,所以一直没找到合适的。”

厂里过去曾有五六十名一线员工,但因为频繁搬家,损失了一半。现在,老工人还是四五十岁居多,只有十几位,年轻人只有她一个。“肯定要招新人,工艺要手把手教,但现在年轻人愿意做手工业的比较少,大家都想坐办公室。”

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